En Provence, le narrateur rencontre un berger, Elzéard Bouffier, qui, chaque jour plante des glands. Quelques années après, le narrateur revient et découvre une magnifique forêt : des chênes, mais aussi des hêtres et des bouleaux...
Le lecteur s’interroge sur la valeur de vérité du récit : histoire vraie, vraisemblable… Ce texte constitue en outre une excellente introduction à diverses problématiques écologiques : la désertification des montagnes, la sylviculture, le rôle des forêts…
Fiche publiée initialement dans le Journal des Instituteurs.
Titre recommandé par le ministère de l'Education nationale pour le cycle 3.